TEMU食品接觸材料FCM認證測試標準有哪些？食品接觸材料及制品（以下簡稱FCM）的質量直接關系到食品的安全。FCM主要的危害源于材料中有害物質的成分遷移到了食品中被人體食用造成健康隱患。FCM的應用非常廣泛，所有與食物直接或間接接觸的產品，比如食品包裝和容器、餐飲具、廚具、兒童喂飲器具、廚房小家電、食品加工機械等都屬于FCM管控范圍。

了解Fcm食品接觸材料測試前，我們先了解一下什么是食品接觸材料？
1.直接接觸食品或者間接接觸到食品的材質都屬于食品接觸材料，舉例：生活中經常見到的外賣打包盒，購買的成品食物這些都屬于食品接觸材料。

2.食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等；可按產品層次分為內包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。

什么是Fcm食品接觸材料測試呢？
進行 FCM 測試是為了確保食品接觸材料是安全的，不會將有害物質轉移到食品中。測試過程包括分析 FCM 的化學成分，并確定是否有任何物質可能會遷移到食品中。遷移測試是使用模擬不同類型食品行為的特定食品模擬物進行的。

FCM 所需的特定測試取決于材料類型及其預期用途。一些需要測試的常見 FCM 包括塑料、金屬、陶瓷和紙基材料。

FCM 測試的法規和指南因國家或地區而異。例如，在歐盟，FCM測試受法規（EC） No1935/2004的約束，該法規規定了用于食品接觸的材料的具體要求。

食品是人們日常生活中不可缺少的重要部分 ，隨著時代的進步，食品五花八門，食品的包裝更是千奇百樣，為了達到吸引人們眼球的效果。因此，對于食品接觸材料，各個國家就有了自己嚴格的標準。

為什么要檢測食品接觸材料？

隨著社會生活水平的提高，人們日益關注食品安全問題，也越來越關注食品接觸的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，質量差或者不合適的食品接觸材料，非但無法對食品起到保護作用，還會有某些有害物質從食品接觸材料中遷移到食品中，影響食品的感官品質，進而對人體健康造成危害。因此，質量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。

近年來，國際上要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證，取得合格的產品測試報告，即食品接觸材料測試，也稱為“食品級測試”。此外，無論是電商平臺還是超市，都要求相關廚電產品等食品接觸材料要有相關食品檢測報告。
部分國家食品接觸測試標準
中國：GB4806
歐盟：EU1935/2004/EC
法國：DGCCFR
德國：LFGB
日本：日本食品衛生法

美國：FDA食品接觸材質檢測

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